Un mélange de saveurs intenses et de textures variées, ce plat est idéal pour les amateurs de curry
Ce plat a été inspiré par les cuisines indiennes et asiatiques, où le curry est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte, puis ajouter le boeuf haché et l'oignon émincé
Faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré, puis égoutter l'excès de graisse
Ajouter les tomates, les pommes, le curry en poudre, le bouillon de boeuf, le sel, le riz et l'eau
Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser cuire à couvert, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le riz soit tendre
Parsemer de noix de pécan hachées avant de servir