Un plat facile à préparer qui fait partie des classiques de la cuisine française. On y ajoute du poivre blanc pour plus de saveur.
Cette recette fait partie de mes souvenirs d'enfance, où ma grand-mère me préparait ce plat le dimanche après-midi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le boeuf séché et le faire dorer dans le beurre chaud
Saupoudrer de farine le boeuf et continuer à cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien doré
En remuant constamment, verser lentement le lait et porter à ébullition
Servir sur du pain toasté, des pâtes ou des pommes de terre écrasées