Un plat de boeuf aux champignons, cuit à la perfection dans une cuisine lente
Cette recette est idéale pour un repas en famille, car elle est facile à préparer et nécessite peu d'attention
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les steaks de boeuf, la sauce Worcestershire, le Dijon, les champignons et la sauce au boeuf dans une cuisine lente
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures
Dans un bol, mélangez la farine et l'eau
Ajoutez le mélange de farine et d'eau à la préparation de boeuf
Augmentez la température à haute et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Pendant ce temps, piquez les pommes de terre avec une fourchette et faites-les cuire au micro-ondes pendant 12 à 14 minutes, en les retournant une fois
Laissez les pommes de terre reposer pendant 5 minutes, puis ouvrez-les et écrasez-les légèrement avec une fourchette
Servez le boeuf et les champignons sur les pommes de terre