Un plat complet et équilibré, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat est une variante d'une recette traditionnelle, revisitée avec des herbes fraîches et un fromage fondant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le boeuf dans une poêle avec un peu de matière grasse
Ajouter les oignons et les carottes, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le riz, l'eau, les bouillons, les herbes et le sel, porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes, en remuant régulièrement
Transvaser le mélange dans un plat à four, recouvrir de fromage râpé et enfourner pendant 10 minutes