Un mélange de riz, de boeuf haché et de légumes, parfumé avec de la sauce soja et du bouillon de boeuf
Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise et est souvent servie dans les restaurants asiatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez le riz et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez la sauce soja, le bouillon de boeuf, l'eau et le sel
Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes
Faites revenir le boeuf haché dans une autre poêle jusqu'à ce qu'il soit brun
Ajoutez les oignons, les côtes de céleri et les poivrons verts dans la poêle avec le boeuf
Mélangez le riz et le mélange de boeuf et de légumes
Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires