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Boeuf au curry avec pommes de terre et petits pois

Boeuf au curry avec pommes de terre et petits pois

Un mélange de boeuf haché, de pommes de terre et de petits pois dans une sauce curry parfumée

Le curry est un mélange d'épices originaire d'Inde, qui est devenu populaire dans le monde entier pour son parfum unique et son goût intense

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
2

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Petits pois
Petits pois
200 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Curry en poudre
Curry en poudre
1 Cuillère à café
Chutney
Chutney
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé

Ajoutez le boeuf haché et l'oignon, faites cuire jusqu'à ce que le boeuf soit brun et émietté

Ajoutez les petits pois, mélangez pour combiner

Faites cuire les pommes de terre dans une autre poêle avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées

Ajoutez le curry en poudre et le bouillon de poulet aux pommes de terre, faites cuire pendant 2 minutes

Mélangez les pommes de terre, le chutney, le sel et le poivre avec le boeuf et les petits pois

Laissez mijoter pendant 1 minute