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Blondies aux cranberries

Des blondies parfumés aux cranberries et au chocolat blanc, idéales pour un goûter ou un dessert

Les cranberries sont des fruits rouges qui poussent en Amérique du Nord et qui sont très populaires pendant les fêtes de fin d'année

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Saladier
Saladier
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Cranberries séchées
Cranberries séchées
100 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme
Cranberries fraîches
Cranberries fraîches
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à cake et garnissez-le de papier sulfurisé

Dans un saladier, battez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une crème lisse

Ajoutez les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout

Ajoutez la farine, la levure et le sel, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les cranberries séchées et le chocolat blanc, et mélangez délicatement

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface

Parsemez de cranberries fraîches et enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir pendant 1 heure avant de couper en carrés