Un plat traditionnel nord-américain revisitée avec du bison
Le chili est un plat traditionnel nord-américain qui a été créé par les cow-boys du Texas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande casserole à feu moyen et ajoutez les oignons, les poivrons, l'ail et les champignons
Une fois que les légumes sont tendres, ajoutez la viande de bison et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune
Ajoutez les tomates, les haricots rouges, le vin blanc, le sel et le poivre, puis mélangez bien
Laissez mijoter pendant environ 2 heures, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le chili soit épais et parfumé