Un biscuit moelleux et parfumé, idéal pour accompagner un thé ou un café
Ces biscuits sont parfaits pour une pause après-midi avec des amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, mélanger bien
Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique
Ajouter progressivement le mélange farine-levure au mélange beurre-sucre
Étaler la pâte sur une surface farinée en un rectangle de 35x25 cm
Étaler la confiture de fraises sur la pâte, en laissant une bordure de 1 cm
Saupoudrer les noix sur la confiture
Rouler la pâte en forme de cylindre, en commençant par un côté
Envelopper dans du film plastique et réfrigérer pendant au moins 3 heures
Découper en tranches de 6 mm d'épaisseur
Placer sur une plaque de four beurrée, en espaçant les biscuits de 2,5 cm
Faire cuire à 190°C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés