Les biscuits de Noël italiens sont des petits biscuits délicieux remplis de noix et de raisins, parfaits pour la période des fêtes.
Ces biscuits sont traditionnellement préparés en Italie pour la période de Noël, et sont souvent offerts en cadeau aux invités.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les farines et le sel dans un bol
Ajouter le shortening et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faire fondre le sucre dans l'eau et ajouter à la pâte
Étaler la pâte et couper des cercles de la taille d'une canette
Préparer la garniture en mélangeant les noix, les raisins et le sucre
Placer une cuillère à café de garniture sur chaque cercle de pâte
Humidifier les bords de la pâte et plier en deux pour former un biscuit
Faire des petits trous sur le dessus de chaque biscuit avec une fourchette
Enfourner à 200°C pendant 7-10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace