Préparez des biscuits de Noël au spritz avec une recette simple et festive, parfaits pour les fêtes de fin d'année.
Les biscuits de Noël au spritz ont une origine allemande et sont traditionnellement préparés pendant la période des fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Mélangez la farine et le sel dans un bol moyen.
Fouettez le sucre glace et le beurre dans un bol plus grand jusqu'à obtenir une texture légère et aérienne.
Ajoutez l'œuf, l'extrait d'amande et la vanille au mélange de sucre et de beurre. Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de sucre et de beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Divisez la pâte en deux parties égales.
Si désiré, colorez une des parties de pâte avec du colorant alimentaire vert.
Équipez une poche à douille avec une plaque de douille désirée.
Remplissez la poche à douille avec la pâte.
Faites des biscuits de 1 pouce de diamètre sur des plaques de cuisson non graissées.
Décorez les biscuits avec des cerises et des friandises, si désiré.
Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Retirez les biscuits des plaques de cuisson et laissez-les refroidir sur des grilles.
Préparez le glaçage, si désiré.
Étalez le glaçage sur les biscuits refroidis.
Décorez les biscuits avec des cerises et des friandises, si désiré.