Les biscuits de Noël au Brandy sont des biscuits traditionnels faits avec du sucre, de la margarine, du sirop de maïs, de la farine, des noix de pécan, du brandy et du chocolat blanc.
Ces biscuits de Noël ont probablement des origines européennes, où le brandy est souvent utilisé dans les préparations culinaires de fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Graissez légèrement les plaques de cuisson et saupoudrez-les de farine.
Dans une petite casserole, combinez le sucre, la margarine et le sirop de maïs.
Portez à ébullition sur feu moyen en remuant constamment.
Retirez du feu et ajoutez la farine, les noix de pecan et le brandy.
Faites tomber 12 petites cuillères à café de pâte sur les plaques de cuisson préparées.
Faites cuire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laissez refroidir pendant 1 à 2 minutes, puis retirez les biscuits avec une spatule.
Enroulez les biscuits autour d'une cuillère en bois pour leur donner une forme créative.
Si les biscuits durcissent avant de les enrouler, replacez-les dans le four pour les ramollir.
Si désiré, faites fondre le chocolat blanc et badigeonnez les biscuits.