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Biscuits de Noël à la sucrée

Biscuits de Noël à la sucrée

Ces biscuits de Noël à la sucrée sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ils sont tendres, parfumés et décorés de sucre coloré.

Ces biscuits sont une tradition de Noël dans ma famille. Nous les faisons ensemble depuis des années.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Maryse
Maryse
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Grille
Grille
1

Ingredients

20
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
300 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Pincée
Crème de tartre
Crème de tartre
0.5 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Pincée
Sel
Sel
0.25 Pincée
Sucre de décoration
100 Gramme
Colorant alimentaire vert
Colorant alimentaire vert
0.5 Cuillère à café
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire rouge
0.5 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajoutez l'oeuf, la crème aigre, le miel et la vanille, puis mélangez bien

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs

Ajoutez les ingrédients secs au mélange crémeux et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant au moins 2 heures

Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes de biscuits

Placez les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée et enfournez pendant 8-10 minutes

Laissez les biscuits refroidir sur une grille

Faites fondre le sucre de décoration et ajouté des colorants alimentaires

Décorez les biscuits avec le sucre fondu