Préparez des biscuits de neige au lait d'amande délicieux et décoratifs pour les fêtes de fin d'année.
Les biscuits de neige sont une tradition de Noël dans de nombreux pays. Ils sont souvent décorés de glaçage et de chocolats pour ressembler à des bonshommes de neige.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez le sucre et le beurre
Battez à vitesse moyenne, en raclant le bol souvent, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajoutez le lait d'amande, l'œuf et l'extrait de vanille
Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé
Réduisez la vitesse à basse et ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel
Battez jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée
Divisez la pâte en deux et enveloppez chaque moitié dans du film plastique
Réfrigérez la pâte pendant au moins une heure
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 1/4 pouce
Découpez les biscuits avec un emporte-pièce en forme de neige
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée
Faites cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients du glaçage dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Décorez les biscuits avec du glaçage blanc
Utilisez le glaçage coloré pour décorer les biscuits comme vous le souhaitez
Ajoutez des mini-chocolats pour les yeux et les boutons
Pour un effet ondulé, pipez le glaçage coloré en lignes parallèles
Faites glisser un cure-dent à travers le glaçage avant qu'il ne durcisse