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Biscuits de macadamia aux cranberries secs

Biscuits de macadamia aux cranberries secs

Ces biscuits sont préparés avec des noix de macadamia et des cranberries secs, pour un goût unique et délicieux

Les noix de macadamia sont originaires d'Australie et sont connues pour leur saveur riche et their texture croquante

Ustensiles

Mixeur
Mixeur
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

30
Noix de macadamia
Noix de macadamia
120 Gramme
Sucre granulé
Sucre granulé
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine
Farine
150 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cranberries secs
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mixez les noix de macadamia jusqu'à obtenir une pâte lisse

Mélangez la pâte de macadamia avec le sucre granulé et le sucre brun

Ajoutez l'extrait de vanille et l'œuf

Mélangez bien

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel

Incorporez les ingrédients secs dans la pâte

Ajoutez les cranberries secs

Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes

Divisez la pâte en 30 portions égales

Roulez chaque portion en boule

Enrobez chaque boule de sucre

Placez les boules sur une plaque de cuisson

Enfoncez légèrement chaque biscuit avec une fourchette

Faites cuire pendant 9-12 minutes