Ces biscuits de gingembre sont faits avec du gingembre en poudre, du sucre brun et du beurre. Ils sont parfaits pour accompagner votre thé ou votre café.
J'ai découvert cette recette de biscuits de gingembre lors d'un voyage en Angleterre. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le gingembre en poudre et le sucre brun.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.
Ajouter l'œuf et le mélange de molasses.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des boules de pâte et les rouler dans du sucre.
Placer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 1 minute avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.