Ces biscuits de blé complet sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et nécessitent apenas quelques ingrédients de base.
Les biscuits de blé complet sont un classique de la cuisine française. Ils sont souvent servis avec du fromage, de la charcuterie ou simplement avec du beurre et de la confiture.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine de blé complet, la farine blanche, la poudre de levure et le sel dans un bol
Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-les au mélange de farine
Versez le lait petit à petit et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10-12 minutes