Ces biscuits sont parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner. Ils sont réalisés avec des flocons d'avoine et des apricots séchés, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.
J'ai créé cette recette pour mon fils qui adore les biscuits et les apricots. Il les demande maintenant à chaque fois que je vais faire des biscuits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc.
Ajoutez l'œuf et le extrait de vanille au mélange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les apricots séchés au mélange et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
Mettez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étalez légèrement les biscuits et enfournez pendant 15 minutes.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.