Préparez des biscuits croustillants délicieux avec de l'avoine et des noix en suivant cette recette simple et rapide.
Les biscuits à l'avoine ont une longue histoire qui remonte aux États-Unis où l'avoine était un ingrédient de base dans de nombreuses recettes de biscuits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélanger le beurre mou et les deux types de sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporer l'extrait de vanille.
Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange beurre-sucre en alternant avec les flocons d'avoine et les noix concassées.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
À l'aide d'une cuillère à café, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Enfourner et cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laisser refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.