RC

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Biscuits coupe

Ces biscuits sont faciles à réaliser et peuvent être personnalisés avec vos formes préférées

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster ces délicieux biscuits dans une petite boulangerie

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Emportes-pièces
Emportes-pièces
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
300 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Crème de tartre
Crème de tartre
2 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Ajoutez les œufs et mélangez bien

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les à la pâte

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Enveloppez la pâte dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit

Préchauffez le four à 190°C

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des formes avec des emportes-pièces

Placez les biscuits sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 8-10 minutes