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Biscuits aux raisins et noix

Biscuits aux raisins et noix

Ces biscuits sont faits avec des ingrédients simples et sont parfaits pour accompagner un café ou un thé

Ces biscuits sont inspirés d'une recette traditionnelle et sont parfaits pour les amoureux de la boulangerie

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Margarine
Margarine
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Raisins
Raisins
100 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme
Sucre granulé
Sucre granulé
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le levure chimique, la cannelle, la noix de muscade et les clous de girofle

Dans un autre bol, battez le beurre et la margarine avec le sucre brun

Ajoutez les œufs et mélangez bien

Ajoutez les ingrédients secs en alternant avec le lait écrémé

Mélangez bien

Ajoutez les raisins et les noix

Déposez des cuillères à café de pâte sur une plaque de cuisson

Saupoudrez de sucre granulé

Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés