Ces biscuits sont préparés avec de la farine, du beurre, du sucre, des pétales d'oranger et des pépites de chocolat. Ils sont parfaits pour accompagnement d'un thé ou d'un café.
J'ai découvert ces biscuits lors d'un voyage en Provence, où les fleurs d'oranger sont utilisées pour parfumer de nombreux desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients secs dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les pétales d'oranger et les pépites de chocolat au mélange.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.