Des biscuits savoureux au miel et cornmeal, parfaits pour accompagner votre petit déjeuner ou votre goûter.
Le miel et le cornmeal, ingrédients phares de cette recette, étaient déjà utilisés par les Amérindiens pour sucrer et épaissir leurs préparations culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 225 degrés Celsius
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
Battez pendant 30 secondes pour aérer la pâte
Étalez la pâte sur une surface farinée pour éviter qu'elle ne colle
Façonnez la pâte en boule et étalez-la en un cercle d'environ 1/2 inch d'épaisseur
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce beurré
Placez les biscuits sur une plaque de four non beurrée et faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servez les biscuits chauds avec un peu de miel supplémentaire si désiré