Biscuits au gingembre suédois : une recette traditionnelle de biscuits épicés au gingembre et à la cannelle, parfaits pour accompagner votre thé ou café.
Les biscuits au gingembre suédois ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge, où ils étaient préparés pour les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, dissolvez le bicarbonate de soude dans l'eau bouillante
Dans un autre bol, mélangez le sucre, le beurre, la farine, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade
Ajoutez l'œuf et le mélange de bicarbonate de soude à la pâte et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes avec un emporte-pièce
Placez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés