Biscuits moelleux au fromage, accompagnés d'une sauce onctueuse au saucisson
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle du sud des États-Unis, où les biscuits et la sauce au saucisson sont un plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs
Incorporez le beurre en pétrissant
Ajoutez le lait et pétrissez sur une surface farinée
Étalez la pâte avec la paume de la main
Découpez les biscuits avec un verre
Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C
Faites frire le saucisson jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirez le saucisson avec une cuillère écumoire
Ajoutez le beurre et faites fondre
Ajoutez la farine et mélangez
Ajoutez le lait et mélangez
Assaisonnez avec du sel et du poivre