Ces biscuits shortbread sont préparés avec du beurre, du sucre glace, de la farine et des morceaux de chocolat lait. Ils sont faciles à réaliser et délicieux à déguster.
J'ai découvert cette recette de biscuits shortbread lors d'un voyage en Écosse, où j'ai pu déguster ces délicieux biscuits dans un petit café de village.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et garnissez 2-3 plaques de cuisson de papier sulfurisé
Faites fondre le beurre avec l'extrait de vanille à l'aide d'un mélangeur
Dans un autre bol, tamisez ensemble le sucre glace, la fécule de maïs, la farine et le sel
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en battant constamment jusqu'à obtenir une consistance de beurre fouetté
Déposez des cuillerées de pâte sur les plaques de cuisson préparées
Faites cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer sur les bords
Immédiatement après avoir sorti les biscuits du four, appuyez un morceau de chocolat lait dans le centre de chaque biscuit
Laissez refroidir complètement