Une délicieuse recette de biscuits au chocolat et à la menthe, parfaite pour les amateurs de saveurs fraîches et chocolatées.
Les biscuits au chocolat et à la menthe ont une origine incertaine, mais on sait que la combinaison de la menthe et du chocolat est appréciée depuis des siècles dans de nombreuses cultures.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre glace dans un grand bol.
Ajouter l'extrait de menthe et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Tamiser la farine et la poudre de cacao dans un autre bol.
Ajouter la farine et la poudre de cacao au mélange de beurre et de sucre.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une pâte.
Former des boules de pâte d'environ 1 cm de diamètre.
Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes au toucher.
Laisser refroidir les biscuits pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes.
Tremper les biscuits dans le chocolat fondu et laisser refroidir complètement.