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Biscuits au Chocolat et Épices

Biscuits au Chocolat et Épices

Recette de biscuits au chocolat et épices, parfaits pour accompagnement d'un thé chaud

Ces biscuits sont inspirés des traditions culinaires indiennes et françaises

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Farine
Farine
200 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Clous de girofle
Clous de girofle
0.5 Cuillère à café
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Chocolat noir
Chocolat noir
100 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Incorporer les pépites de chocolat

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de four

Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir