Une délicieuse recette de biscuits au chocolat parfumés à la vanille et enrobés de sucre glaçant.
Ces biscuits me rappellent les après-midi d'hiver passés avec ma grand-mère, qui les préparait avec amour pour nous réchauffer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le sucre, l'huile et le chocolat fondu
Battez à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, et mélangez bien
Dans un bol moyen, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez environ un quart du mélange sec à la fois au mélange chocolat, en remuant après chaque ajout
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Façonnez la pâte en boules de 1 pouce, et roulez-les dans le sucre glaçant
Placez les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits légèrement graissées
Faites cuire à 350 degrés F pendant 10 à 12 minutes
Laissez refroidir sur des grilles à biscuits