Une délicieuse recette de biscuits au café et rhum, parfaite pour accompagner votre pause café.
Cette recette de biscuits au café et rhum nous vient des Antilles, où le rhum est une composante essentielle de la culture locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux
Ajoutez les pecans et faites-les torréfier pendant quelques minutes
Dans un bol, mélangez le café, le sucre et le rhum
Versez le mélange dans un moule à bundt préalablement beurré
Séparez les biscuits et trempez-les dans le beurre fondu, puis dans le mélange de sucre et de café
Disposez les biscuits dans le moule à bundt, en les faisant tenir debout
Enfournez pendant 28 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler
Servez chaud et régalez-vous