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Biscuits à l'orange

Recette de biscuits à l'orange, parfaits pour une pause sucrée

J'ai découvert cette recette de biscuits à l'orange lors d'un voyage en Provence

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le sucre, le beurre et les œufs dans un grand bol

Ajouter la crème fraîche et le zeste d'orange

Mélanger bien

Ajouter la farine, la levure et le sel

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson

Enfourner pendant 14 minutes

Laisser refroidir

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus d'orange

Étaler le glaçage sur les biscuits refroidis