Ces biscuits à l'orange sont très simples à réaliser et sont parfaits pour accompagner un thé ou un café
Les biscuits à l'orange sont un classique de la pâtisserie française, ils sont faciles à réaliser et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la levure, le sucre, et le sel dans un grand bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Faire un trou au centre et ajouter le zeste d'orange, le jus d'orange, et le lait
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien combinée
Étaler la pâte sur une surface farinée et la pétrir 10 à 12 fois
Étaler la pâte à une épaisseur de 1/2 pouce
Découper des biscuits avec un emporte-pièce de 2 1/2 pouces
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée
Badigeonner les biscuits avec du jus d'orange et saupoudrer de sucre
Cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant 12 à 15 minutes