RC

RC

Biscuit sablé

Biscuit sablé

Un biscuit sablé à base de farine, sucre et beurre, idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Le biscuit sablé est un biscuit traditionnel français qui remonte au XVIIe siècle. Il est connu pour sa texture sablée et son goût délicat.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Mélanger la farine et le sucre dans un bol

Ajouter le beurre en petits morceaux

Travailler le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture sablée fine

Etaler le mélange sur une plaque de cuisson non graissée

Cuire pendant 20 minutes à 180°C, en surveillant la coloration