Biscuit glacé au chocolat
Un dessert glacé à base de biscuits, de crème et de chocolat
Ce dessert est idéal pour les soirées d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez finement les biscuits et placez-les dans un bol
Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits
Mélangez bien et graissez un moule à pudding de 7 tasses avec les biscuits
Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Montez la crème avec de l'eau-de-vie jusqu'à ce qu'elle soit épaisse mais pas trop ferme
Ajoutez des fruits confits à la crème
Versez le mélange dans le moule à pudding préparé
Utilisez une spatule pour étaler uniformément le mélange sur les parois du moule
Placez au congélateur pendant une heure
Assouplissez la glace à la vanille mais ne la faites pas fondre
Ajoutez des pépites de chocolat et des cerises à la glace
Remplissez le centre du moule avec ce mélange
Couvert avec du film plastique et placez au congélateur pendant 24 heures
Pour servir, retournez le moule sur un plat et placez un linge chaud autour du moule