Un biscuit aux fruits secs, parfumé à l'orange et au cointreau, idéal pour accompagner un thé ou un café
Ce biscuit est inspiré d'une recette traditionnelle, mais avec une touche de modernité grâce à l'ajout de cointreau et de cranberries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les fruits secs, le cointreau et le jus d'orange dans un bol
Laissez reposer pendant 15 minutes
Mélangez le beurre fondu, la cassonade, le sucre glace et la vanille dans un grand bol
Ajoutez les farines et mélangez jusqu'à obtenir une pâte
Incorporez les fruits secs et les pépites de chocolat blanc dans la pâte
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson
Faites des trous sur la surface avec une fourchette
Enfournez pendant 20 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes
Coupez en carrés