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Biscuit géant au chocolat et noix de coco

Biscuit géant au chocolat et noix de coco

Ce biscuit géant est réalisé avec du beurre, du sucre, des oeufs, de la farine, du cacao en poudre, du sel, de la levure chimique, de la vanille, des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée et des amandes effilées

J'ai créé ce biscuit pour satisfaire mes envies de sucré et de chocolat, avec une touche de noix de coco pour ajouter un peu d'exotisme

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Four
Four
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
300 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
50 Gramme
Amandes effilées
Amandes effilées
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre et le sucre dans un saladier

Ajoutez les oeufs un à un, en les incorporant complètement à chaque fois

Dans un autre saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sel et la levure chimique

Ajoutez la farine mélangée au mélange de beurre et de sucre, en incorporant progressivement

Ajoutez les pépites de chocolat, la noix de coco râpée et les amandes effilées, et mélangez bien

Façonnez la pâte en un grand disque et placez-le dans un moule à gâteau beurré

Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le biscuit soit cuit et doré