Un beurre parfumé au romarin, idéal pour accompagner vos crudités, vos viandes ou vos légumes
Le romarin est une herbe aromatique traditionnellement utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Elle est riche en antioxydants et en huiles essentielles, ce qui lui confère ses propriétés médicinales et culinaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites ramollir le beurre à température ambiante
Hachez finement les feuilles de romarin et écrasez l'ail
Mélangez le beurre ramolli avec le romarin haché et l'ail écrasé
Ajoutez une pincée de poivre noir et mélangez bien
Façonnez le beurre en un rouleau et enveloppez-le dans du film plastique
Placez le rouleau de beurre au réfrigérateur pour qu'il durcisse