L'alliance parfaite des betteraves et du gingembre pour un plat savoureux
Le gingembre est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il apporte une saveur unique aux betteraves
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Lavez soigneusement les betteraves et coupez les feuilles
Enveloppez les betteraves dans du papier aluminium et placez-les dans le four pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirez les betteraves du four et laissez-les refroidir
Épluchez les betteraves et coupez-les en morceaux
Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude pendant 5 minutes
Égouttez les raisins et faites fondre le beurre dans une poêle
Ajoutez le gingembre et faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez les raisins, le sucre et le vinaigre
Ajoutez les betteraves et faites cuire pendant 5 minutes
Servez sur un plat et saupoudrez de zeste de citron