Une recette simple de betteraves au beurre et persil, parfaite comme accompagnement.
Les betteraves étaient déjà appréciées dans l'Antiquité pour leurs qualités gustatives et médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché et 2 betteraves rouges cuites et coupées en rondelles
Faire chauffer pendant 2-3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les betteraves soient bien enrobées de beurre et de persil
Assaisonner avec du sel à goût
Servir chaud