Cette recette de betteraves au beurre est une variante inspirée de la recette de Rachael Ray, avec des betteraves cuites au beurre et parfumées avec du persil frais.
Les betteraves sont une excellente source de fibres et de vitamines, et leur saveur sucrée se marie parfaitement avec le beurre et le persil.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché et 2 betteraves rouges cuites et coupées en rondelles
Faire chauffer pendant 2-3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les betteraves soient bien enrobées de beurre et de persil
Assaisonner avec du sel à goût
Servir chaud