Une salade fraîche et savoureuse à base de betterave et de carottes
Cette recette est idéale pour les amoureux de la betterave et des carottes. Les betteraves ajoutent une touche de douceur, tandis que les carottes apportent une texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Râpez grossièrement les betteraves et les carottes pour obtenir environ 1,5 tasse de chaque
Placez-les dans des bols séparés et mettez-les de côté
Râpez finement le gingembre et mélangez-le avec l'huile, le vinaigre de cidre et l'ail
Mélangez les betteraves avec la moitié de la sauce et ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts
Mélangez les oignons verts, les carottes et le reste de la sauce
Ajoutez du sel et du poivre si vous le désirez
Arrangez les feuilles de laitue sur un plat, mettez le mélange de carottes au centre et placez les betteraves autour
Servez frais ou à température ambiante