Des beignets de saumon faciles à préparer et délicieux à déguster
Les beignets de saumon sont un plat traditionnel de nombreux pays, notamment en Asie et en Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle profonde jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante
Dans un bol, séparez le saumon à l'aide d'une fourchette
Ajoutez la farine, l'œuf, le persil, le sel, le jus de citron et le poivre noir
Mélangez soigneusement
Ajoutez la poudre à pâte à 1/4 de tasse, le lait et battez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Versez ce mélange dans le saumon et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé
À l'aide de deux cuillères à café, prenez une petite quantité de mélange et glissez-la dans l'huile chaude
Les beignets cuiront rapidement et seront prêts lorsqu'ils seront dorés
Retirez les beignets de l'huile avec une cuillère perforée et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Servez immédiatement avec une sauce tartare ou une sauce cocktail