Des beignets légers et parfumés, parfaits pour accompagner un repas ou comme snack
La calendula, également connue sous le nom de souci, est une fleur comestible qui ajoute une touche de couleur et de saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le maïs et la crème dans un bol
Ajoutez la farine et la poudre à pâte, puis assaisonnez avec de la poudre d'oignon, du sel et du poivre
Incorporez les pétales de calendula
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu vif
Déposez des cuillerées de la pâte dans l'huile et faites frire jusqu'à ce que les beignets soient dorés des deux côtés
Aplatissez les beignets avec une spatule pour obtenir un effet lacy
Faites cuire les beignets par lots jusqu'à ce que la pâte soit épuisée, en ajoutant plus d'huile si nécessaire
Servez chaud