Découvrez la recette des beignets de maïs, un délicieux mélange de saveurs et de textures croustillantes.
Les beignets de maïs sont un classique de la cuisine de rue dans de nombreux pays. Ils sont souvent dégustés lors des festivals d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez l'huile à 180°C dans une grande poêle ou un fryeur
Mélangez la farine de maïs, la farine, le sel et la levure pour former un mélange sec
Ajoutez l'œuf, la lait et l'oignon émincé au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse
Utilisez une petite cuillère ou une pince pour prendre des portions de pâte et les faire tomber dans l'huile chaude
Faites cuire les beignets pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez chaud