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Beignets de courge au four

Beignets de courge au four

Ces beignets de courge sont une variante délicieuse et saine des traditionnels beignets frits. La courge est riche en nutriments et en fibres.

La courge est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. Dans cette recette, nous allons la cuisiner sous forme de beignets au four.

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de four
Plaque de four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Courge
Courge
500 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Coupez la courge en dés et retirez les graines

Faites cuire la courge dans le four pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre

Mélangez la courge cuite avec les autres ingrédients

Formez des beignets avec le mélange et déposez-les sur une plaque de four

Faites cuire les beignets pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants