Des beignets parfumés au cidre, parfaits pour les soirées d'automne
Le cidre est un ingrédient typiquement automnal, et les beignets sont un dessert classique. Lorsque l'on combine les deux, on obtient un dessert délicieux et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, portez deux tasses de cidre à ébullition
Dissolvez la levure dans le cidre pendant environ 5 minutes
Mélangez le mélange à gâteau et la farine dans un grand bol
Ajoutez le cidre avec la levure et mélangez bien
La pâte sera molle
Couvrez avec un linge et laissez lever pendant environ 1 heure
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Découpez la pâte à l'aide de deux emportes-pièces circulaires
Faites frire les beignets dans l'huile végétale pendant environ 3 minutes de chaque côté
Retirez les beignets de l'huile et placez-les dans un bol avec du sucre et de la cannelle
Enrobez-les bien des deux côtés et placez-les sur une grille de refroidissement