Ces bâtons feuilletés à la cannelle sont une version simplifiée des traditionnelles pâtisseries épicées. Ils se préparent rapidement avec une pâte feuilletée et quelques ingrédients de base pour un résultat gourmand.
La cannelle est utilisée en pâtisserie depuis des siècles en Europe, notamment dans les préparations de fin d'année. Ces bâtons en sont une déclinaison moderne et facile.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Badigeonner la surface de la pâte avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau
Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit récipient
Saupoudrer généreusement le mélange sucré sur toute la surface de la pâte
Découper la pâte en bandes d'environ 2 cm de largeur
Torsader délicatement chaque bande en effectuant un mouvement de rotation
Déposer les bâtons sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster