Des bars aux cranberries et au chocolat, parfaits pour un goûter ou un dessert
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cranberries sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les cranberries et le jus d'orange dans un bol
Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes
Laissez reposer pendant 10 minutes
Mélangez la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel
Réservez
Battez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez progressivement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez les cranberries, le chocolat et les noix de pécan
Étalez la pâte dans un moule à gâteau de 20x30 cm
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bars soient légèrement dorés
Laissez refroidir complètement avant de couper en bars