Ces barres de noix au miel sont un dessert délicieux et facile à préparer. Elles sont parfaites pour les occasions spéciales ou comme collation quotidienne.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue un classique dans ma famille. Les noix et le miel se marient à merveille pour créer un dessert à la fois croquant et sucré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer un moule à cake de 20 cm ou le vaporiser avec de la bombe anti-adhésive
Mettre le beurre, le miel, le sucre et la cannelle dans une casserole
Faire chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout
Faire bouillir pendant 1 minute, puis retirer du feu
Ajouter la vanille, puis les noix et remuer doucement jusqu'à ce que les noix soient bien enrobées
Ajouter les noix de macadamia et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties
Verser le mélange dans le moule préparé et tasser avec du papier ciré pour former une surface plane
Laisser reposer pendant au moins 1 heure avant de couper en barres avec un couteau très grand et lourd