Des barres aux cranberries faites avec de la sauce aux cranberries entières, du mélange à gâteau jaune, du sucre brun, du gingembre et de la cannelle
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cranberries sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau de 23x33 cm
Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau jaune, le sucre brun, le gingembre et la cannelle
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Ajoutez les œufs et le beurre fondu, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Réservez 1,5 tasses de la pâte, puis étalez le reste de la pâte dans le moule à gâteau
Étalez la sauce aux cranberries entières sur la pâte
Faites des petites boules avec la pâte réservée et les répartissez sur la sauce aux cranberries
Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laissez refroidir complètement avant de couper en barres
Saupoudrez de sucre glace une fois les barres refroidies