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Barres au Chocolat et Guimauves

Barres au Chocolat et Guimauves

Des barres au chocolat et guimauves, parfaites pour les amateurs de desserts chocolatés

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les barres au chocolat et guimauves sont un classique

Ustensiles

Bol
Bol
2
Casserole
Casserole
1
Moule
Moule
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Cacao
Cacao
50 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix
Noix
100 Unité
Guimauves miniatures
Guimauves miniatures
200 Unité
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat
100 Gramme
Pâte de peanuts
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs (farine, cacao, levure, sel)

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides (beurre, sucre, œufs, extrait de vanille)

Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporez les noix et les guimauves miniatures

Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 15-18 minutes

Laissez refroidir avant de préparer la ganache au chocolat

Faites fondre les pépites de chocolat avec le beurre et la pâte de peanuts dans une casserole à feu doux

Versez la ganache sur les barres refroidies et laissez refroidir avant de servir